Nếu lễ rước Văn, tế Thánh hay dâng hương là phần hồn của lễ hội, thì Chợ Phúc Xá chính là nơi lưu giữ những ký ức bình dị của làng quê Bắc Bộ.
Trong chương trình “Phúc Xá Bắc Biên – Tiếp nối mạch nguồn văn hóa”, Chợ Phúc Xá sẽ tái hiện một không gian chợ quê mộc mạc với những món ăn đã gắn bó với bao thế hệ người dân Bắc Biên.
Chè đỗ đen, chè đỗ xanh, tào phớ xúc bằng vỏ trai
Bánh gio, bánh tẻ, bánh đúc, bánh giò, dày giò
Ngô, khoai lang, khoai sọ, lạc luộc
Ô mai, chè lam, kẹo lạc, bánh đa kê
Nước vối, hoa quả dầm…
Bên cạnh đó là những nông sản của vùng đất bãi sông Hồng – nơi đã nuôi dưỡng biết bao thế hệ người dân Phúc Xá – Bắc Biên.
Đến với Chợ Phúc Xá, du khách không chỉ được thưởng thức những hương vị dân dã, mà còn có thể dạo bước giữa không gian chợ quê, trò chuyện cùng người dân địa phương, lắng nghe những câu chuyện về làng và lưu lại những bức ảnh đẹp trong một góc quê giữa lòng Hà Nội.
Có những giá trị không nằm ở sự cầu kỳ, mà ở cảm giác thân thuộc khi được ngồi bên một mẹt bánh, uống bát nước vối và nghe kể chuyện về quê hương.
Chợ Phúc Xá không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực, mà còn là nơi để ký ức được đánh thức, để mọi người cùng gặp gỡ, sẻ chia và cảm nhận trọn vẹn nhịp sống của một ngôi làng hơn nghìn năm tuổi.
Dưới những tán cây cổ thụ trên Con đường Di sản, các em nhỏ hào hứng tham gia những trò chơi dân gian như rồng rắn lên mây, ô ăn quan, kéo co, nhảy bao bố...
Sáng mùng 3 tháng 6 âm lịch, khi Lễ tưởng niệm 921 năm ngày hóa Thái úy Việt Quốc Công Lý Thường Kiệt vừa khép lại, một cơn mưa lớn bất chợt kéo về Phúc Xá - Bắc Biên.
Làng Phúc Xá - Bắc Biên nằm cách phố cổ Hà Nội khoảng 3km, là ngôi làng có bề dày lịch sử gắn liền với Thăng Long - Hà Nội. Xưa kia, làng vốn ở khu vực Ba Đình, sau rời đi để vua nhà Lý xây dựng kinh