Nếu lễ rước Văn, tế Thánh hay dâng hương là phần hồn của lễ hội, thì Chợ Phúc Xá chính là nơi lưu giữ những ký ức bình dị của làng quê Bắc Bộ.
Trong chương trình “Phúc Xá Bắc Biên – Tiếp nối mạch nguồn văn hóa”, Chợ Phúc Xá sẽ tái hiện một không gian chợ quê mộc mạc với những món ăn đã gắn bó với bao thế hệ người dân Bắc Biên.
Chè đỗ đen, chè đỗ xanh, tào phớ xúc bằng vỏ trai
Bánh gio, bánh tẻ, bánh đúc, bánh giò, dày giò
Ngô, khoai lang, khoai sọ, lạc luộc
Ô mai, chè lam, kẹo lạc, bánh đa kê
Nước vối, hoa quả dầm…
Bên cạnh đó là những nông sản của vùng đất bãi sông Hồng – nơi đã nuôi dưỡng biết bao thế hệ người dân Phúc Xá – Bắc Biên.
Đến với Chợ Phúc Xá, du khách không chỉ được thưởng thức những hương vị dân dã, mà còn có thể dạo bước giữa không gian chợ quê, trò chuyện cùng người dân địa phương, lắng nghe những câu chuyện về làng và lưu lại những bức ảnh đẹp trong một góc quê giữa lòng Hà Nội.
Có những giá trị không nằm ở sự cầu kỳ, mà ở cảm giác thân thuộc khi được ngồi bên một mẹt bánh, uống bát nước vối và nghe kể chuyện về quê hương.
Chợ Phúc Xá không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực, mà còn là nơi để ký ức được đánh thức, để mọi người cùng gặp gỡ, sẻ chia và cảm nhận trọn vẹn nhịp sống của một ngôi làng hơn nghìn năm tuổi.
Báo Hà Nội Mới vừa đăng tải bài viết công phu về Phúc Xá Bắc Biên, tái hiện chiều sâu lịch sử hơn một nghìn năm gắn với Thăng Long – Hà Nội, đồng thời ghi nhận những nỗ lực của cộng đồng trong việc ng
Ở giữa làng Phúc Xá, có cây cầu Long Biên vắt ngang, đẹp và hùng vĩ — mười chín nhịp cầu như một con Rồng khổng lồ uốn lượn, vươn lên nền trời xanh và soi bóng in hình duyên dáng xuống dòng nước mát.